Uborkás-mentás frissítő

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók 4 személyre:

8 db 5-6 cm-es friss uborka, 3 db mentalevél, 1 db lime, 2 evőkanál méz (vagy 2 evőkanál porcukor), 5 db jégkocka

Elkészítése:

Az uborkákat meghámozzuk, illetve, ha gyenge héjú, akkor csak megmossuk. A lime levét kicsavarjuk, a menta leveleket szintén megtisztítjuk. Turmixgépbe felszeletelve beletesszük az uborkákat, hozzáadjuk a lime levét, a mézet, a mentaleveleket és belebobjuk a jégkockákat is, majd összeturmixoljuk. Átlátszó poharakba töltjük, mentalevéllel és lime karikával vagy uborka karikával díszítjük.

Rusztikus fehér kenyér

Hozzávalók az előtésztához: 20 dkg BL80 liszt  10 dkg BL55 liszt  10 dkg BFF 55 rétesliszt  4 dl víz  1 dkg friss élesztő (10 gramm) Hozzáva...