Uborkás-mentás frissítő

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók 4 személyre:

8 db 5-6 cm-es friss uborka, 3 db mentalevél, 1 db lime, 2 evőkanál méz (vagy 2 evőkanál porcukor), 5 db jégkocka

Elkészítése:

Az uborkákat meghámozzuk, illetve, ha gyenge héjú, akkor csak megmossuk. A lime levét kicsavarjuk, a menta leveleket szintén megtisztítjuk. Turmixgépbe felszeletelve beletesszük az uborkákat, hozzáadjuk a lime levét, a mézet, a mentaleveleket és belebobjuk a jégkockákat is, majd összeturmixoljuk. Átlátszó poharakba töltjük, mentalevéllel és lime karikával vagy uborka karikával díszítjük.

Meggyes kelt pite

Meggyes "kőttes" (én csempésztem bele egy kis szilvát is) Meggyes kelt tészta, azzal a klasszikus recepttel, amit még a nagymamáin...