Tökéletes kókuszgolyó Nellitől

Kicsi Lányom Szabó Nelli készítette ❤️

Elkészítési idő: 70 perc 

Hozzávalók 4 személyre:

25 dkg háztartási kekszmorzsa, 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg porcukor, 10 dkg olvasztott vaj vagy margarin, 1 dl tej, 20 csepp rumaroma, 10 dkg kókuszreszelék, 3 evőkanál bármilyen lekvár 

Elkészítése:

A hozzávaló alapanyagokat jó alaposan összedolgozzuk, csak a kókuszreszeléket nem adjuk hozzá. Enyhén vizes kézzel kisebb, formás golyókat formázunk belőle. Amikor minden golyót megformáztunk, akkor egyenként beleforgatjuk őket a kókuszreszelékbe, lehetőleg úgy, hogy mindenhová jusson belőle. 1 órára hűtőben pihentetjük.

Lekváros piskótatekercs

Puha, levegős tészta, ahogy a nagykönyvben meg van írva. Hozzávalók a tésztához: 5 db egész tojás ​5 evőkanál kristálycukor ​5 evőkanál fino...