Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók 6-8 személyre 8-9 dl likőr:
3 dl habtejszín, 1 dl víz, 3 dl vodka, 1 dl tej, 10 dkg cukor, 2,5 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 10 dkg étcsokoládé
Elkészítése:
Végig alacsony lángon egy lábasban a tejet, a vizet és a cukrot összemelegítjük, amíg a cukor el nem olvad, hozzáadjuk a kakaóport, jól elkeverjük benne, majd a kockákra tördelt csokoládét adagoljuk hozzá, folyamatosan kevergetjük, amíg a csoki teljesen el nem olvad. Hozzáöntjük a tejszínt is, majd összemelegítjük és elzárjuk alatta a lángot.
Langyosra hűtjük, hozzáadjuk a vodkát is és jól elkeverjük. Üvegbe töltjük, hűtőben tároljuk, körülbelül 3-4 hétig eláll.
Megjegyzés: minden fogyasztás előtt érdemes felrázni, mert a csoki és a tejszín megsűrűsödik és leülhet az üveg aljára.
