Elkészítési idő: 2 óra
Hozzávalók 4 személyre:
10 dkg sovány tejpor, 10 dkg kókuszreszelék, 1 dl tej, 5 dkg vaj, 5 dkg porcukor, 1 csomag vaníliáscukor, 5 dkg egész mandula, továbbá még kókuszreszelék a beleforgatáshoz
Elkészítése:
A kókuszreszeléket és a tejport összekeverjük egy tálban. A vajat mikrohullámú sütőben felolvasztjuk.
A tejet, a vaníliás cukrot és a porcukrot alacsony lángon felforraljuk, majd lehúzzuk a tűzről, hozzákeverjük a tejporos keveréket és az olvasztott vajat. Ezt a masszát alaposan összekeverjük és teljesen kihűtjük, langyosra hűlés után hűtőbe helyezzük legalább 1 órára. A masszából 2,5 dkg-s golyókat formázunk, a közepükbe teszünk egy szem mandulát, újra formás kis golyókká formázzuk, majd a kész golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk.
_resized.jpg)
